Flat croissant Coconut chocolate
Personen
10
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
Pierre Le Scavarec, Bäcker-Experte Spanien
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- 10 backfertige Croissants
- Glasur aus weißer oder Milchschokolade mit natürlichen Farbstoffen
Zubereitungsschritte
- Croissants auftauen.
- 4 Croissants auf ein Backblech zwischen zwei Blätter Backpapier oder Dauerbackfolie legen und das Ganze mit einem weiteren Backblech abdecken, um sie flach zu drücken.
- Mit einem Gewicht beschweren, entweder mit mehreren Blechen oder einem Topf, damit die Croissants beim Backen nicht aufgehen.
- Die Croissants 20 Minuten bei 180 °C backen.
- Mit Schokolade bestreichen und Kokosnussraspel darauf streuen.
